カバブ関連エントリー
カバブ
... 油脂のたくさん入った日本のミンチなら牛脂はこんなに入れなくていいかもね。 なんかハンバーグじゃないの？って声が聞こえてきそうですが、カバブです。 Tags: カバブ
フィッシュ マサラ カバブ (FISH ...
フィッシュ マサラ カバブ (FISH MASALA KABAB)。 ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて uploaded at 2008/02/29 6:48:31
フィッシュ マサラ カバブ (FISH ...
フィッシュ マサラ カバブ (FISH MASALA KABAB)。旨いです。 ショナ・ルパ（Sona Rupa インド料理）にて uploaded at 2008/02/29 6:44:34
豚バラ肉とローズマリーのカバブ メイプルシロップのキャラ ...
豚のバラ肉をフレッシュのローズマリーで串刺しにして 塩と胡椒でソテー。 メイプルシロップで作ったキャラメリゼソースでどうぞ。 付け合わせは、 有機のペコロスとフライドトマト。 Tags: カバブ ローズマリー メイプルシロップ
カバブ
このとき に中近東の文化を研究しているゼミの学生が出店していたカバブ。カバブとは挽肉に香辛料をきかせて金串にさして焼くのが特徴のトルコの肉料理だそうです。レシピをいただいたので再現してみました。 ...
カバブに関する質問
シシカバブって言う料理はどこが発祥ですか?
シシカバブって言う料理ですが(肉を串にさして焼いた料理)、いまはいろんなレストランで見かけます。この料理の発祥地はどこでしょうか?それともう1点、名前は忘れましたが中近東料理、インド料理でみかける小麦粉を水で溶かしてピザ地のように....
パキスタン
パキスタンのパシュトゥーン人ってどんなものを食べているんですか?わかれば教えてください!!....
ナンの焼き方
くる"ナン"の焼き方を教えてください。生地の配合や焼き方のコツなど。自宅には残念ながらタンドールがありませんので(当然!?)家庭でもうまく焼ける方法もお願いいたします。ついでにタンドリーチキンやシークカバブも知っている方....
シシカバブ(シシケバブ)ってどういう料理ですか
かたまり肉だとか、挽き肉だとか、レシピによって色々でよくわかりません。使う香辛料なども教えてください。いろんなアドバイスお願いします。....
歌の題名・歌詞3曲教えてください。
世にも不思議な物語」みたいな歌詞だったと思います。3.同じく江利チエミさんです。「シシカバブ」なる焼き肉を歌ったものです。これは曲も題名も覚えていません。途中で 「皆さん、シシカバブってご存知ですか?」というセリフが入....
