アラブ料理関連エントリー
ドバイのアラブ料理②（１０ヶ月１１日）
日本の皆さま、こんばんは。 （週に一度はアラブ料理が食べたくなる母のご要望に応えて） またまたアラブ料理のレストランにやって来ました。 以前にも来たことのある ＡＵＴＯＭＡＴＩＣ です。 ”フライデーブランチ ...
アラブ料理 その２
... 今回はアラブ料理でも個人的に敬遠したい食材を紹介しましょう。” ＝＝＝危険な食料・・毒は無いが＝＝＝ 水 水道水は飲めない。 ... イラク、オマーン、サウジアラビアにおよぶが、アラブ料理と 自炊生活を楽しめたのはＬｉｂｙａが一番強烈に印象に残っ ...
有名アラブ料理
ＵＡＥ人がアラブ料理を外国人に振舞うときの接待として必ずのように使われるレストランがあります。それはアルマワルレストランチェーン店です。これは、アルブスタンロタナホテルに１つあったのですが ...
アラブ料理（９ヶ月１１日）
１月１８日のお写真。 カメラのレンズを触って汚してしまうリュウです。 「鼻デカ写真はあかんで」 アラブ料理のお店「AUTOMATIC」に行きました。 （リュウはまだ食べられないので、ただの付き添いです） まずは、付き出しがドーン。 ...
ブエノスアイレス アラブ料理 ムサカとペルシャライス
... スターターにはフムスなどが用意されていました。 ドルマ（ブドウの葉で包んだごはん）なども並んでいて こちらの充実度は、なかなかの物です。 味はちょっと優しいアラブ料理でしたが 懐かしい味です。 量が多いのは、さすがに閉口 ...
アラブ料理に関する質問
アラブ料理?ユダヤ料理?イスラム料理?
「ファラフェル」とか「ピタパン」はアラブ料理でしょうか?ユダヤ料理でしょうか?イスラムの料理でしょうか?それともアラブ地方の料理に区別は無いのでしょうか?宗教的に食文化の違いってあるのだとは思うのですが、よくわからないので知りたいです....
サウジアラビア料理
世界の料理を食べ歩くのが大好きです。さて、最近はトルコやイラン、エジプト料理など中東料理にをチャレンジしていますが、サウジアラビア料理を食べることができるお店ってないでしょうか?もし東京近辺でそんなレストランがあれば教えて下さい。....
クリスマスシーズンのパースについて
今年の12月、友達と22日から8日間パースへ旅行するつもりです。旅行会社のほうでクリスマスでも観光客向けに空いているお店もあると聞いて決めたのですが、実際どうなのでしょうか?25日、26日以外の日は普通にスーパー....
イスラム教徒の人達が行けるレストラン大至急教えてください!
ことに、ちゃんとしたイスラム料理を食べられるレストランが見つからず、毎日パンや果物しか口にできないでいます。イスラム教の教えにしたがった食材と、しかるべき方法で食肉化されたお肉のみを利用している、正当なイスラム料理レストランを大至急おしえてください....
イスラム教徒の人(中国人)を接待したいのですがどんな食事をしたら
の油を使用してあるそうです。また、刺身は個人的に受付けないとのこと。居酒屋で、とにかく豚の油や肉の入らない料理を頼んだのですが、当店では不可能です。と言われ店を出ました。考えに考えた末に、うどんを....
